調理時間:30分
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さつまいもは皮付きのまま8mm位の厚さに切り、水にさらします。
りんごは皮付きのまま縦に12等分して横半分に切り、レモン汁を絡めておきます。
さつまいもの水気をよく拭いて加え、砂糖大さじ8、シナモンを入れて混ぜあわせます。
耐熱皿に盛り、生クリームを半分の高さまで注ぎ、砂糖大さじ1を上から振りかけます。
200℃のオーブンで20分焼きます。