調理時間:20分
メールで送る
シェアする
ツイートする
びわはきれいに洗って、半分に切れ目を入れ、ねじって二つ割にします。スプーンで種を取り除き、皮を剥いて果肉だけにしておきます。
鍋に水とレモン汁、白ワインを入れ、びわをすべて鍋に入れます。沸騰したら弱火で10分煮て、そのまま鍋で冷まします。
ガスコンロのタイマー機能を使えば、自動で消化してくれます。
タイマー機能は作る料理に合わせて予め時間を設定すると、コンロが自動で消火してくれる機能です。煮込み料理をしたり、複数の料理を同時に作る時などに便利です。