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レシピ 端午の節句ちまき

端午の節句ちまき

調理時間:20分

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端午の節句ちまき
端午の節句と言えば「ちまき」。米粉を使うことで簡単にお餅をつくることができます。

材料 ( 4人前)

米粉 200g
170g
笹の葉 40枚
イ草 16本

作り方How to cook

1
調理工程1

笹の葉は洗って水気を拭きます。

2
調理工程2

ボウルに米粉を入れ、水を少しずつ加えて耳たぶくらいの柔らかさになるまでよく練ります。

3
調理工程3

8個に分けて棒状にし、笹の葉で包んでイ草で縛り、強火で10分蒸し完成です。

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