コン活ノート

レシピ 豆腐抹茶ドーナツ

豆腐抹茶ドーナツ

調理時間:15分

  • お菓子
  • 温度キープ・揚げ物
  • お菓子・パン
  • 簡単
  • 和食

いつもの豆腐ドーナツにちょっとアレンジを加えて、和菓子風に。ドーナツ自体は甘みが少ないので、甘納豆の量で調節してみてください。

材料 ( 4人前)

ホットケーキミックス 200g
豆腐 150g
抹茶粉 大さじ1
甘納豆 40g
粉砂糖 適量
サラダ油 適量

作り方How to cook

1

ホットケーキミックスと抹茶粉を混ぜ合わせ、ふるいにかけます。

2

豆腐を崩しながら①に加えてしかっり混ぜ合わせます。混ざったら甘納豆も加えて、さらに混ぜます。

3

サラダ油を170度に熱し、スプーン2本でたねを丸く整えながら揚げます。お好みで粉砂糖やきな粉をかけてできあがり。

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  • 料理

揚げもの温度調節機能(温度キープ機能)は、設定した温度に応じて、ガスコンロが自動で設定温度を保つように調節してくれる機能です。微妙な火加減をガスコンロがしっかりコントロールしてくれるので、いつもの料理がグッと美味しく仕上がります。