えびクリームコロッケ
調理時間:40分
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えびがたっぷり入ったクリームコロッケです。 飾り付ければクリスマスのパーティー料理にも♪
材料 ( 4人前)
えび | 300g |
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玉ねぎ | 1/2個 |
マッシュルーム | 4個 |
バター | 20g |
薄力粉 | 20g |
牛乳 | 300cc |
ブイヨン | 50cc |
塩 | 1g |
コショウ | 少々 |
ローリエ | 1枚 |
サラダ油 | 適量 |
トマトソース | 適量 |
■ 衣 | |
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薄力粉 | 適量 |
卵 | 適量 |
パン粉 | 適量 |