えびとアボカドのピンチョス

調理時間：15分

串で刺すだけ！えびとアボカドを使ったオシャレ＆簡単おつまみ。パーティーや女子会で活躍します。

作り方How to cook

1		アボカドは一口大に切ってレモン汁を絡めておきます。えびは下ごしらえをし、酒と塩少々を入れた水を沸騰させた中に入れて、再沸騰したらえびをひっくり返し、火を止め余熱で火を通します。えびが冷めたらマヨネーズで和えます。

2		アボカド、えび、クリームチーズ、セロリの葉を順にのせて、串を刺し、ホワイトペッパーとアラザンを飾れば完成です。