調理時間:20分
メールで送る
シェアする
ツイートする
海老は殻をむき、背ワタを取って湯がいて冷まし、縦ふたつに切ります。レタスは半分にちぎり、大根、にんじん、きゅうりは千切りにします。
ライスペーパーは1枚ずつ熱めのお湯につけて戻し、布巾の上に置いてレタス、千切り野菜、ビーフンを置いて半分巻きます。えびと香草、黄にらを置いて最後まで巻いたらできあがり。