かにしゅうまい
調理時間：40分
- 魚介のおかず
- タイマー機能
- 酒の肴・おつまみ
- おかず
- お弁当
- 中華・エスニック
かにがたっぷり入ったしゅうまいです。 辛子をつけながら食べると格別！
このページをブックマークに登録する
材料 （ 4人前）
| 白身魚すり身 | 70g |
|---|---|
| かにの身 | 70g |
| 玉ねぎ | 30g |
| 卵白 | 1/2個 |
| 酒 | 小さじ２ |
| 塩 | 1g |
| しゅうまいの皮 | １６枚 |
| 辛子酢醤油 | お好みで |
作り方How to cook
| 1 |
|
白身魚をフードプロセッサーですり身にし、70g計量します。 玉ねぎはみじん切りにし、30g計量します。 かには蒸してから１cm位に切って身をほぐし、70g計量します。 |
|---|
| 2 |
|
白身魚のすり身と卵白、調味料を加えて混ぜ、玉ねぎ、かにも合わせて１６分割します。 |
|---|
| 3 |
|
しゅうまいの皮にたねを包んで蒸し器に入れ、強火で１０分蒸せば完成です。 |
|---|
最近見たレシピ
関連生活情報
コンロの基本「タイマー」
- 料理
タイマー機能は作る料理に合わせて予め時間を設定すると、コンロが自動で消火してくれる機能です。煮込み料理をしたり、複数の料理を同時に作る時などに便利です。