コン活ノート

レシピ たいの潮汁

たいの潮汁

調理時間:20分

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さっぱりとした飲み口のうしお汁。 和風料理と相性ピッタリです♪

材料 ( 4人前)

たいのアラの出汁 3C
長ねぎ 1/3本
しいたけ 2枚
三つ葉 5本
薄口醤油 小さじ1

作り方How to cook

1

ねぎは縦半分に切って芯ごと千切りにします。
しいたけは軸を取って細切りに、三つ葉は5cmの長さに切ります。

2

アラの出汁を火にかけ、煮立ったら薄口醤油を加えて野菜を入れてさっと煮ます。