調理時間:20分
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殻をむいて背わたをとったえびを小口切りにして塩コショウで炒りつけ、しょうが、レモン汁を入れて混ぜます。
春巻きの皮に青じそを置き、えびをのせて巻き、水をつけて止める。
サラダ油を170度に設定し、キツネ色に揚げてチリソースを添えたらできあがり。
揚げもの温度調節機能(温度キープ機能)は、設定した温度に応じて、ガスコンロが自動で設定温度を保つように調節してくれる機能です。微妙な火加減をガスコンロがしっかりコントロールしてくれるので、いつもの料理がグッと美味しく仕上がります。