調理時間:10分
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包丁の先で、尾から頭に向かって軽くしごき、うろことぬめりを取ります。 口から長めの金串を刺して、全体とヒレに塩をふって形を整えます。
グリル上下強火で8分焼いたら完成です。
グリルの最大の特徴は、高温で調理ができること。短時間で火を通すので、食材の旨みをギュッと閉じ込め、余分な油を落としておいしくヘルシーに仕上げることができます。肉や魚の調理はもちろん、フライやお惣菜の温め直しにも使えます。