コン活ノート

レシピ 辛子明太子のパスタ

辛子明太子のパスタ

調理時間:15分

  • めん
  • タイマー機能
  • ごはん・めん
  • 簡単
  • 和食

ピリリと辛い明太子のパスタです。ポイントは昆布茶を入れること!旨味がぐっとアップします。

材料 ( 4人前)

辛子明太子 1腹
バター 大さじ4
昆布茶 小さじ1
大葉(青じそ) 8枚
パスタ 320g

作り方How to cook

1

ボウルにバターを入れ、常温にしておきます。
明太子の皮を取り、バターと昆布茶を混ぜます。

2

大葉は千切りにして水にさらし、水分を切っておきます。

3

パスタを湯がいて水気を切ってボウルに移し、明太子と和えます。
和えたパスタを器に盛って、大葉を天盛にします。

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  • 料理

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