ポテトサラダ

調理時間：25分

りんごがアクセントになるポテトサラダ。粒マスタードが入っていますが、お子様でも十分召し上がれます。

作り方How to cook

1		じゃがいもは皮をむいて２cm角に、にんじんは２mmの厚さのいちょう切りにします。

2		鍋に①を入れ、水をひたひたに入れて柔らかくなるまで茹でます。

3		茹で上がったら水分を飛ばし、塩コショウをします。

4		きゅうりは２mmの厚さに切って塩をふり、水気を絞ります。ハムは1.5cm幅に、りんごは皮付きのままいちょう切りにしてレモン汁をかけます。

5		全部の材料と調味料をボウルに入れ、きれいに混ぜ合わせたらできあがり。