豆と野菜のイタリアンスープ
調理時間：60分
- スープ・汁物
- ダッチオーブン料理
- タイマー機能
- スープ
- 簡単
- 洋食
ダッチオーブンで煮込んだトマトスープをベースに作るイタリアンスープ。 粉チーズの量はお好みでどうぞ。
このページをブックマークに登録する
材料 （ 4人前）
| ニンジン | 1/2本 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ベーコン | 100g |
| さやいんげん | １２本 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| ミックスビーンズ | 1C |
| トマトソース | 400cc |
| 水 | 400cc |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| 粉チーズ | 適量 |
| ■ トマトソース | |
|---|---|
| トマト缶 | ２缶 |
| 玉ねぎ（みじん切り） | １個 |
| にんにく（みじん切り） | ２片 |
| オリーブオイル | 50cc |
| 塩 | 小さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| スープの素 | ２個 |
作り方How to cook
| 1 |
|
初めにトマトソースを作ります。 材料全部をオーブンシートを敷いたダッチオーブンに入れ、ガスコンロのオーブンモードで２０分焼き、余熱を２０分加えます。 |
|---|
| 2 |
|
ニンジン、玉ねぎ、ベーコンは1cm角、さやいんげんは1cm幅に切ります。 |
|---|
| 3 |
|
鍋にオリーブオイルを入れて熱し材料を炒め、ミックスビーンズとトマトソース、水を加えて、沸騰したら中火で１５分煮込みます。 |
|---|
| 4 |
|
塩・コショウで味を整え、粉チーズをふり完成です。 |
|---|
関連生活情報
コンロの基本「ダッチオーブン」
- 料理
ガスコンロのグリルに入れて使えるコンパクトで軽量型のグリル用ダッチオーブンをご存知ですか？どのような料理ができるのか、機能や使い方をご紹介します。