きのことじゃがいものパスタ
調理時間:25分
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濃いめの味付けがお好みの方は、少しお醤油を加えると味がしっかりします。じゃがいもはゆですぎないのがポイント。少しシャキッとした食感が残るくらいの方が、歯ごたえがあっておいしいです。
材料 ( 4人前)
パスタ | 400g |
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ジャガイモ | 3個 |
しめじ | 1パック |
アスパラガス | 5本 |
ベーコン | 3枚 |
にんにく | 1片 |
塩 | 少々 |
コショウ | 少々 |
バジル | 適量 |
バター | 10g |
オリーブオイル | 適量 |
作り方How to cook
3 |
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フライパンにオリーブオイルを少し多めに熱し、にんにくを炒めます。にんにくの香りがでてきたら、しめじ、アスパラガス、ベーコンを入れて炒めていきます。味付けは塩・コショウで、少し濃いくらいに味付けましょう。 具材の味付けを少し濃くすることで、パスタと混ぜあわせた時ちょうど良い味に仕上がります。 |
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