かぼちゃのそぼろあん
調理時間:25分
- 野菜のおかず
- タイマー機能
- 副菜
- 簡単
- 和食
家庭の定番料理、かぼちゃの煮物にひと手間加え、そぼろあんをかけていただきます。ひき肉のコクと旨味がたっぷり加わった、トロトロあんが、かぼちゃによく絡み、ごはんがすすみます。
材料 ( 4人前)
かぼちゃ | 300g |
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だし汁 | 600ml |
砂糖 | 大さじ1と1/2 |
酒 | 大さじ1と1/2 |
みりん | 大さじ1と1/2 |
薄口醤油 | 大さじ1 |
鶏ひき肉 | 100g |
水溶き片栗粉 | 適量 |