柚子鶏

調理時間：50分

柚子でさっぱりとした味わいの鶏肉料理です♪

作り方How to cook

1		鶏肉は身の厚い部分を観音開きにし、厚みをそろえて下味をつけてもみ、30分置いておきます。

2		片栗粉大さじ２を加えて混ぜ、残り大さじ４をまぶして揚げて、切り分けます

3		柚子ソースの材料を鍋で温め、とろみがついたら肉にかけます。白髪ねぎとレモンの薄切り、ベビーリーフを添えて完成です。

揚げもの温度調節機能（温度キープ機能）は、設定した温度に応じて、ガスコンロが自動で設定温度を保つように調節してくれる機能です。微妙な火加減をガスコンロがしっかりコントロールしてくれるので、いつもの料理がグッと美味しく仕上がります。