豚しゃぶと豆腐のサラダ

調理時間：15分

さっぱりとお肉を食べたいときは豚しゃぶサラダ！豆腐と一緒にヘルシーにいただけます。

作り方How to cook

1		豆腐はペーパータオルで包み重石をして水を切ります。

2		豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶして茹で、ざるにあげて冷まします。

3		にんにく・しょうがをすりおろし、長ねぎはみじん切りにし、材料を混ぜタレを作ります。器に切った豆腐を並べ、肉とかいわれ大根をのせ、タレをかけて頂きます。