ハッセルバックささみ~ハロウィンバージョン~
調理時間:40分
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切り込みを入れた鶏ささみで作る、ハッセルバックポテトならぬハッセルバックささみ。茹でた小松菜の茎をさすと、かぼちゃらしくなるので、ハロウィンにぴったり♪ケチャップにマヨネーズでくもの巣を描くのもオススメです。
材料 ( 4人前)
鶏ささみ | 12本 |
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(A)薄力粉 | 大さじ3 |
(A)片栗粉 | 大さじ3 |
(A)コンソメ顆粒 | 大さじ1 |
(A)カレー粉 | 大さじ1 |
(A)ガーリックパウダー | 大さじ1 |
(A)パルメザンチーズ | 大さじ1 |
(A)オールスパイス | 小さじ1 |
(A)砂糖 | 大さじ1/2 |
(A)塩 | 小さじ1/2 |
(A)コショウ | 少々 |
■ 飾り用 | |
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小松菜の茎(茹でたもの) | 1~2枚分 |
リーフレタス | お好みで |
ミニトマト | お好みで |
ケチャップ | お好みで |
マヨネーズ | お好みで |
作り方How to cook
4 |
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フライパンに油を入れ、170℃の油で両面がこんがりと色付くまで、4~5分揚げます。 ガスコンロの温度調節機能を「170℃」に設定しておくと、コンロが自動で火加減を調節してくれます。 |
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関連生活情報
コンロの基本「温度キープ・揚げ物」
- 料理
揚げもの温度調節機能(温度キープ機能)は、設定した温度に応じて、ガスコンロが自動で設定温度を保つように調節してくれる機能です。微妙な火加減をガスコンロがしっかりコントロールしてくれるので、いつもの料理がグッと美味しく仕上がります。