鶏肉のコンフィ

調理時間：50分

ダッチオーブンに食材を入れて、オリーブオイルで蒸し焼きにすることで鶏肉がジューシーに仕上がります。

作り方How to cook

1		鶏肉は一口大に切り、塩・コショウをします。レンコン・山芋・ゴボウは一口大の乱切り、ジャガイモは一口大に切ります。

2		ダッチオーブンにオーブンシートを敷き、①の野菜を入れ、他の材料も入れて蓋をします。

3		ダッチオーブンモードでタイマー２０分に設定して点火します。タイマー終了後、そのままグリルの中で２０分余熱で焼きます。ガスコンロのタイマー機能を使えば、設定時間になると自動で消火してくれます。