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レシピ トマトすき焼き丼

トマトすき焼き丼

調理時間:20分

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トマトすき焼き丼
彩りあざやかで、暑い季節にもご飯のすすむレシピです。

材料 ( 4人前)

ごはん 茶碗4杯
牛肉 200g
トマト 4個
玉ねぎ 1個
サラダ油 大さじ1
■ 煮汁
大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1/2
醤油 大さじ2
ねぎ小口切り 少々

作り方How to cook

1
調理工程1

トマトはくし型、玉ねぎは薄切りにし、煮汁の材料を合わせておきます。

2
調理工程2

鍋にサラダ油をしき、玉ねぎを炒め、しんなりしたら肉を加え、色が変わったらトマトを入れて炒めます。

3
調理工程3

煮汁を加えてトマトが煮崩れる程度に煮込みます。

4
調理工程4

ご飯の上に盛り付け、小口切りのねぎを散らして完成です。

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