わさび椎茸の豆乳茶碗蒸し
調理時間:20分
- その他料理
- タイマー機能
- お正月
- 副菜
- イベント
- 和食
三宝産業の「わさび椎茸」を使ったレシピ。
豆乳を使った、優しくまろやかな味わいが特徴の茶碗蒸しで、お好みで銀杏などを加えてもおいしいです。
豆乳を使った、優しくまろやかな味わいが特徴の茶碗蒸しで、お好みで銀杏などを加えてもおいしいです。
材料 ( 4人前)
(A)豆乳 | 150cc |
---|---|
(A)だし汁 | 150cc |
(A)卵 | 2個 |
(A)薄口醤油 | 小さじ1/2 |
(A)酒 | 小さじ1/2 |
(A)みりん | 小さじ1 |
(A)塩 | 小さじ1/4 |
わさび椎茸 | 適量 |
オクラ | お好みで |
わさび椎茸
三宝産業「わさび椎茸」は、岡山県玉野市産のしいたけで作ったワサビ味の佃煮。甘辛い味付けの中にもワサビの辛みがあり、辛党の方におすすめ。ごはんにのせたり、お茶漬けにしたりと、お好みでめしあがれ。
作り方How to cook
3 |
|
フタのあるフライパンに②を置き、沸騰した湯を器の高さの半分ほど入れます。 ガスコンロのタイマー機能を使えば、設定時間になると自動で消火してくれます。 |
---|
関連生活情報
コンロの基本「タイマー」
- 料理
タイマー機能は作る料理に合わせて予め時間を設定すると、コンロが自動で消火してくれる機能です。煮込み料理をしたり、複数の料理を同時に作る時などに便利です。