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レシピ パスタツリー

パスタツリー

調理時間:20分

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パスタツリー
鮮やかな色のほうれん草ソースが絡んだパスタに、ミニトマトや星型チーズを飾ればまるでクリスマスツリー!クリスマスの食卓を飾るオススメの一品です。ほうれん草を使うことで一般的なジェノベーゼに比べてクセが少なく、食べやすいのが特徴です。

材料 ( 4人前)

ほうれん草 70g
(A)牛乳 35g
(A)塩・コショウ 少々
(A)コンソメ顆粒 小さじ1/2
(A)パルメザンチーズすりおろし 大さじ1
パスタ 100g
ミニトマト・チーズ 適量

作り方How to cook

1
調理工程1

ほうれん草を茹でて水気を絞ります。

2
調理工程2

ほうれん草が温かいうちに(A)と一緒にフードプロセッサーにかけてボールにとります。

3
調理工程3

パスタを茹でてボールのソースを絡めます。

ガスコンロのタイマー機能を使えば、設定時間になると自動で消火してくれます。

4
調理工程4

さいばしでパスタを巻きつけ、皿に高く盛りつけます。ミニトマトを半分に切り、スライスチーズを星型に抜いてパスタに飾ります。

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コンロの基本「タイマー」
コンロの基本「タイマー」
  • 料理

タイマー機能は作る料理に合わせて予め時間を設定すると、コンロが自動で消火してくれる機能です。煮込み料理をしたり、複数の料理を同時に作る時などに便利です。