コン活ノート

レシピ かぼちゃのクッキー

かぼちゃのクッキー

調理時間:60分

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ハロウィンかぼちゃのクッキー
ハロウィンにピッタリ♪可愛いかぼちゃのクッキーです。

材料 ( 4人前)

かぼちゃペースト 60g
無塩バター 100g
粉砂糖 60g
少々
バニラエッセンス 少々
薄力粉 180g

作り方How to cook

1
調理工程1

バターをクリーム状にし、砂糖を3回くらいに分けて混ぜ、塩を入れます。

2
調理工程2

かぼちゃペースト、バニラエッセンスを加えて混ぜ、ふるった薄力粉を合わせます。
ラップに包んで冷蔵庫で30分休ませます。

3
調理工程3

軽く練り戻して、4mmくらいの厚さに伸ばし、型で抜きます。
オーブンシートを敷いた天板に置いて、160℃のオーブンで15分焼けば完成です。