鶏手羽からあげ
調理時間：20分
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お弁当のおかずやおつまみにおすすめ！ジュワッと旨みがあふれるからあげです。
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材料 （ 4人前）
| 鶏手羽先 | ５００g |
|---|---|
| （A）薄力粉 | 大さじ３ |
| （A）片栗粉 | 大さじ３ |
| （A）砂糖 | 大さじ１/２ |
| （A）コンソメ顆粒 | １５g |
| 塩 | 少々 |
| 黒コショウ | 少々 |
| にんにくすりおろし | 適量 |
作り方How to cook
| 1 |
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鶏手羽先に骨に沿って切りこみを入れ、にんにく、塩、コショウをまぶします。 |
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| 2 |
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ビニール袋に（A）を入れて混ぜ、鶏肉にまぶします。 |
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| 3 |
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１７０℃の油でじっくり揚げます。 
ガスコンロの温度調節機能を「170℃」に設定しておくと、コンロが自動で火加減を調節してくれます。 |
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関連生活情報
コンロの基本「温度キープ・揚げ物」
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揚げもの温度調節機能（温度キープ機能）は、設定した温度に応じて、ガスコンロが自動で設定温度を保つように調節してくれる機能です。微妙な火加減をガスコンロがしっかりコントロールしてくれるので、いつもの料理がグッと美味しく仕上がります。