アスパラガスのポタージュ
調理時間:25分
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グリーンアスパラガスを使ったなめらかなポタージュスープ。新玉ねぎや新ジャガイモなど、春らしい食材がたっぷり。
材料 ( 4人前)
アスパラガス | 6本 |
---|---|
新玉ねぎ | 1/2個 |
新ジャガイモ | 1個 |
コンソメ固形キューブ | 1.5個 |
水 | 400cc |
牛乳 | 400cc |
バター | 8g |
塩 | 小さじ1/2 |
生クリーム | 少々 |
イタリアンパセリ | 少々 |
作り方How to cook
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