揚げ餅のみぞれ煮風
調理時間:15分
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お餅を使ったアレンジレシピ。揚げ餅におろし大根が絡んで、さっぱりと食べられます!
材料 ( 2人前)
切り餅 | 4個 |
---|---|
大根 | 300g |
しめじ | 1/2株 |
しいたけ | 2枚 |
水菜 | 1株 |
(A)だし汁 | 400cc |
(A)酒 | 大さじ2 |
(A)みりん | 大さじ2 |
(A)醤油 | 大さじ2 |
(A)塩 | 少々 |
かつお節 | 1パック(3g) |
揚げ油 | 適量 |
作り方How to cook
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