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蒜山高原
ひるぜんわいなりー
ひるぜんワイナリー
自社栽培の山ぶどうを使ったワインやジュース、加工品が並ぶ西日本唯一のワイナリー。エノログ(ワイン杜氏)による試飲もあり、蒜山にきたら是非立ち寄りたいスポットです。
  • 工場見学施設
  • 駐車場完備
  • ペット同伴OK
  • 飲食施設あり
住所
〒717-0602 岡山県真庭市蒜山上福田1205-32 マップを見る
営業時間
9:00~17:00(4月~11月)、10:00~16:00(12月~3月)
【カフェ・コアニエ】9:00~16:00、11:00~14:00(ランチ)
定休日
4~11月は無休
12~3月は火曜日(祝日の場合は翌日)

山ぶどうの豊かな味をご賞味ください。

ひるぜんワイナリーでは、日本にしか自生していない希少な山ぶどうのワインやジュース、ジャムなど、幅広い商品を販売しています。
蒜山高原に自生していた1000本もの野生の木から糖度が高く酸味が少ない木を10年かけて選抜しながら自社栽培してきました。愛情込めて育てた山ぶどうは、本場東北の山ぶどうに比べて、日照時間などの気候の違いから、より甘く、皮の色が濃いのが特徴です。
西日本では山ぶどうの認知度は低いのが現状ですが、もっといろんな方に知ってもらおうと毎年9月下旬~10月中旬まで山ぶどうの収穫体験も開催しています。詳しい情報はフェイスブックをご覧ください。
 
【山葡萄 赤(辛口)720ml/3564円】
数々のコンテストで受賞歴を誇る、蒜山の山ぶどうを使用した希少なワイン。ほのかな甘みの中にも、山ぶどう本来の酸味、渋みが感じられる。ボトルはワイナリー限定デザイン。
【山葡萄 赤(辛口)720ml/3564円】
数々のコンテストで受賞歴を誇る、蒜山の山ぶどうを使用した希少なワイン。ほのかな甘みの中にも、山ぶどう本来の酸味、渋みが感じられる。ボトルはワイナリー限定デザイン。
【ピオーネ 氷結搾汁(極甘口)360ml/1944円】
岡山県産ピオーネのみを使用。氷結搾汁なため、ピオーネの甘み、香りが充分に凝縮された贅沢なワイン。女性におすすめ!
【ピオーネ 氷結搾汁(極甘口)360ml/1944円】
岡山県産ピオーネのみを使用。氷結搾汁なため、ピオーネの甘み、香りが充分に凝縮された贅沢なワイン。女性におすすめ!
【妖精たちの宴 720ml/3024円 360ml/1890円】
砂糖を一切加えていない、山ぶどう100%のジュース。キレのある酸味と、自然な甘みが広がるリッチな味わい。手作りのストラップ付きで、お土産にも喜ばれそう。
【妖精たちの宴 720ml/3024円 360ml/1890円】
砂糖を一切加えていない、山ぶどう100%のジュース。キレのある酸味と、自然な甘みが広がるリッチな味わい。手作りのストラップ付きで、お土産にも喜ばれそう。
【風のシルフ 155円(6本セット930円)】
1年に1回、4月に約7万本生産され、11月には売り切れてしまうこともある山ぶどうのノンアルコールスパークリングワイン。すっきりとした甘さで、大人はもちろんお子様にも。
【風のシルフ 155円(6本セット930円)】
1年に1回、4月に約7万本生産され、11月には売り切れてしまうこともある山ぶどうのノンアルコールスパークリングワイン。すっきりとした甘さで、大人はもちろんお子様にも。

まずは試飲でお気に入りの一本を見つけて。

何種類ものワインやジュースが並ぶ店内。どれにしようかついつい迷ってしまいます。そんなときは、店内奥に常設してあるワインバーカウンターで試飲をどうぞ。約10種類ものワイン、ジュースを無料で試すことができます。
豊富な知職をもったエノログ(ワイン杜氏)がそれぞれの商品の特徴を説明してくれるので、自分好みの一本が見つかるはず。ワイン好きな方も、普段あまり飲まない方も、エノログとの会話を楽しみながらお選びください。
※混雑時は試飲を中止することがあります。
※車・自転車を運転される方、体調のすぐれない方、20歳未満の方へのアルコールの提供は出来かねます。

ワインを選んだあとは、蒜山の景色を眺めながらごゆっくり。

ワイナリーには、カフェスペースもご用意。テーブル席、ソファ席の他、外には蒜山の心地良い風を感じられるテラス席も。
カフェメニューもあるので、美味しい料理をいただきながら、ゆったりと贅沢な時間をお過ごしください。
ゆったりソファ席
ゆったりソファ席
ペット同伴OK!テラス席
ペット同伴OK!テラス席

蒜山の恵みをいただきます。

ランチプレート(スープ付き) 1200円

ワインだけでなく、ランチ(11:00~14:00)もおすすめ。季節に合わせてメニューが変わるので、いつ訪れても新しい味に出会えます。蒜山産の新鮮な野菜をたっぷりと使い、目にも鮮やか。
ランチプレートのほか、蒜山産のそば粉を使ったガレットや、山ぶどうのソフトクリームなどカフェメニューも充実。美味しいものを食べて蒜山を満喫してください。
高原ガレット(サラダ・スープ付き) 1180円
高原ガレット(サラダ・スープ付き) 1180円
季節のガレット(サラダ・スープ付き) 1180円
季節のガレット(サラダ・スープ付き) 1180円

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  • ランチあり
  • ランチ予約可
  • 専門店
  • テイクアウトOK
  • イートイン OK
  • 駐車場完備
  • 全席禁煙
  • ペット同伴OK
  • 盲導犬・介助犬OK
  • 車椅子用トイレあり
  • 店内段差なし
  • クレジット決済OK
  • 飲食施設あり
  • 売店あり
  • おむつ替えシートあり
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  • クーポンあり

ランチメニュー(11:00~14:00)

ランチプレート(スープ付き) 1200円
高原ガレット(サラダ付き) 970円(スープ付き1180円)
季節のガレット(サラダ付き) 970円(スープ付き1180円)
薬草カレー(ミニサラダ付き) 870円
季節のスープ 310円
ランチボックス(前日までに要予約 870円(スープ付き1080円)

カフェメニュー

ケーキセット 600円(単品350円)
ソフトクリーム
(ジャージーミルク・ミックス・ヤマブドウ)
350円(ミニサイズ120円)
ブルーベリーサンデー
(ジャージーミルク・ミックス・ヤマブドウ)
ブルーベリーソースは自社製造♪
370円
コーヒー 450円
カプチーノ 480円
紅茶 450円
ハーブティー 450円
ホットミルク(蒜山ジャージー牛乳) 300円
アフォガード 500円
アイスコーヒー 450円
アイスティー 450円
アイスカフェ・ラテ 480円
ウーロン茶 200円
アイスミルク(蒜山ジャージー牛乳) 300円
チーズドリンク 300円
美梅子(梅ジュース) 300円
高原の葡萄液 400円
みかんジュース 400円
りんごジュース 400円
ジンジャーエール 400円
フルーツジュース 480円

ワインバー(9:00~16:00)

ワイン&チーズ
お好みのワインとチーズが選べます。ノンアルコールワインも。
500円
ハムとチーズの盛り合わせ
2種のハムとチーズのセット。ワインと一緒にどうぞ。
500円
チーズの盛り合わせ
ジャージー牛乳で造られたチーズ4種。それぞれの風味をお楽しみください。
500円
※表示価格は8%の消費税込みの価格です。