ガスポ Gaspo 岡山のグルメ&暮らしの情報サイト

特集 簡単&お手軽♪クリスマスレシピ20選

簡単&お手軽♪クリスマスレシピ20選

  • レシピ

更新日:2018年12月07日

メインディッシュからデザートまで!クリスマスを楽しく彩るディナーレシピをご紹介♪

クリスマスには欠かせないクリスマスチキンのレシピや、オーブンがなくても作れるスポンジケーキのレシピ、クリスマスパーティーにぴったりなおしゃれな前菜・おつまみ等、おすすめメニューを集めました。

クリスマスに欠かせない!チキンのレシピ

鶏のマスタード煮
【ダッチオーブンで鶏のマスタード煮】

材料をダッチオーブンに入れたら、後はガスコンロにおまかせ。ダッチオーブンで作ることで、鶏肉の食感が、通常よりもふっくらやわらかに仕上がります。

チキンソテー
【チキンソテー】

鶏もも肉に下味をつけておいたら、あとはフライパンで両面を焼くだけ♪鶏肉は皮面から焼くのがポイントです。

カレー味のローストチキン
【カレー味のローストチキン】

使いやすい鶏の手羽元を使ったローストチキンのレシピ。前日に調味料につけ込んで置き、忙しい当日は焼くだけで完成!

ダッチオーブンでダブルチキンロール
【ダッチオーブンでダブルチキンロール】

ていねいに開いた鶏もも肉で、棒状にまとめたミンチ肉や玉ねぎのみじん切りをくるっとひと巻き。カットすれば見た目も華やかな二層仕立てのチキンロールに仕上がります。

コチュジャンクリームチキン
【コチュジャンクリームチキン】

生クリームとコチュジャンで味付けした、一風変わった鶏料理。こちらもダッチオーブンを使うことで、やわらかな食感に仕上がります。

テーブルが華やぐ♪おすすめメインディッシュ

パスタツリー
【パスタツリー】

まるでクリスマスツリーのように飾り付けたジェノベーゼ風パスタ。バジルではなくほうれん草を使うことで、お子様での食べやすい味付けに。

自宅で簡単!魅惑のとろとろチーズフォンデュ
【自宅で簡単!魅惑のとろとろチーズフォンデュ】

みんなでワイワイ楽しみたいならこちら!お鍋を囲んで好きな具材をチーズにからめていただきます♪

フライパンで作るチキンパエリア
【フライパンで作るチキンパエリア】

ご飯の上には鶏手羽中とカラフルな野菜がたっぷり♪これ一品でボリュームがあり、主菜にも主食にもなるレシピです。

パーティーであると嬉しい!おつまみやサラダのレシピ

サラダのリース
【サラダのリース】

いつものサラダも、盛り付けを工夫すればあっという間にクリスマス仕様に。キュウリとサーモンはくるくる巻いて、お花のように盛り付けました。

ホタテのレモンマリネ
【ホタテのレモンマリネ】

さっぱりと味付けしたホタテが美味しい副菜レシピ♡グリッシーニには生ハムを巻いて、お店で食べるようなおしゃれな仕上がりに。

カプレーゼ
【カプレーゼ】

トマトと豆腐を組み合わせた簡単にできるおつまみレシピ。トマトの赤色がクリスマスらしさも演出!

えびとアボカドのピンチョス
【えびとアボカドのピンチョス】

海老×アボカドの鉄板の組み合わせ♪濃厚なクリームチーズをトッピングして、一番上にはアラザンを飾って華やかに。

ほっこり温もるクリスマスのスープ・シチュー

クリスマスのホワイトシチュー
【クリスマスのホワイトシチュー】

クリスマスらしいホワイトシチューに、星形にくりぬいた野菜をトッピング。お好みの具材をプラスしても美味しいです。

魚のポトフ
【魚のポトフ】

寒い季節にぴったりなポトフ。魚介類は大きめにカットすることで、見た目が豪華に仕上がります。

にんじんのつぶつぶスープ
【にんじんのつぶつぶスープ】

にんじんをたっぷり使った、かわいいオレンジ色のスープ。つぶつぶ食感の秘密は「ご飯」。レシピでは仕上げにツリー型のクルトンをのせました。

雑穀入りミネストローネ
【雑穀入りミネストローネ】

野菜をたっぷり使ったミネストローネのレシピ。スープの中には、プチプチ食感がおいしい雑穀入り!

クリスマスの主役♡ケーキ・デザートのレシピ

サンタクロースのケーキ
【サンタクロースのケーキ】

苺を半分にカットして、可愛いミニサンタ風に!ホットケーキミックスを使って作る、可愛いパンケーキ風ケーキです。

炊飯鍋でスポンジケーキ
【炊飯鍋でスポンジケーキ】

オーブンがなければ、コンロで焼けばいいじゃない♪ガスコンロを使ってスポンジケーキを作り、生クリームでデコレーション。苺を飾れば、クリスマスにぴったりな一台に。

ロールケーキでショートケーキ
【ロールケーキでショートケーキ】

ロールケーキを切り分けて、クリスマスキャンドル風に仕上げたショートケーキ。お好みのフルーツで飾っても可愛く仕上がります。

スノーマンボール
【スノーマンボール】

ちょっとしたギフトにも最適な、フライパンで作るクリスマススイーツ。チョコペンで顔を書いて、スノーマン風に仕上げてみました。

【番外編】ゲストが喜ぶクリスマスモチーフのパン

ちょっぴり手間がかかりますが、かわいいクリスマス向けパンのレシピも紹介。かわいい見た目でSNS映え間違いなしです。

アイシングで雪化粧☆クリスマスリースのパン
【アイシングで雪化粧☆クリスマスリースのパン】

棒状にのばしたパン生地をリース風に編み込んで焼き上げました。トッピングはドライフルーツやナッツをたっぷりと♡最後にアイシングで雪が降ったように仕上げます。

ツリーのちぎりパン
【ツリーのちぎりパン】

小さな丸い形のパンをつなげて、ツリーの形に焼き上げました。それぞれチョコやウィンナーなど好きな具材を入れて、ロシアンルーレット風に楽しんで。

関連ページ:知ってる?クリスマスのアドベント

クリスマスの由来やアドベント(待降節)など、クリスマスにまつわる豆知識。フェルトで作るクリスマスブーツの作り方も紹介します。

クリスマスの豆知識

過去のレシピ特集一覧はこちらから

特集レシピ一覧を見る