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特集 古いりんごもおいしく♡りんごのレシピ15選

古いりんごもおいしく♡りんごのレシピ15選

  • レシピ

更新日:2018年11月02日

秋に旬をむかえるりんご。そのまま食べてもおいしい果物ですが、しばらくするとしなびて味が落ちてしまったことはありませんか?今回はそんな古くなってしまったりんごも美味しく食べられる、りんごのアレンジレシピを紹介します。

りんごの定番スイーツ!アップルパイのレシピ

ミニアップルパイ
【ミニアップルパイ】

見た目はまるでお店で出てくるようなアップルパイですが、市販の冷凍パイシートを使えば簡単に作れます。ミニサイズなのでちょっとしたおやつに◎

お手軽りんごパイ
【お手軽りんごパイ】

同じく市販の冷凍パイシートを活用したレシピ。ピザのように生地の上にりんごを並べて焼くだけなので、より簡単に作れます。

バラのアップルパイ
【バラのアップルパイ】

りんごとパイを重ねて、まるでバラの花のように♪手間はかかりますが、見た目のかわいさはピカイチのアップルパイです。

おもてなしにもぴったり♪りんごケーキのレシピ

りんごとレーズンのケーキ
【りんごとレーズンのケーキ】

相性の良いりんごとレーズンを組み合わせたケーキ。レシピではオーブンを使わず、ガスコンロのダッチオーブンを使用して作っています。

りんごと紅茶のケーキ
【りんごと紅茶のケーキ】

こちらは生地の中に紅茶のティーパックを混ぜ込み、紅茶ベースのケーキに。上にはりんごとレーズンをトッピングしています。

りんごとクルミのケーキ
【りんごとクルミのケーキ】

りんごを丸ごと1個使っているので、どこを食べてもりんごが飛び出す贅沢なケーキに。上にはクルミを散らして、香ばしい食感をプラス。

カラメルアップルケーキ
【カラメルアップルケーキ】

簡単に作りたい方はこちらがおすすめ!ホットケーキミックスをベースにして、フライパンを使って焼き上げる簡単ケーキです。

他にもいろいろ!りんごのデザートレシピ

焼きりんごのバニラアイス添え
【焼きりんごのバニラアイス添え】

りんごといえばおなじみの「焼きりんご」を、グリルを使って作ってみました。仕上げにバニラアイスをのせれば本格デザートに。

りんごとチーズのピザ
【りんごとチーズのピザ】

りんごを使ったデザートピザ。市販のピザ生地の上に並べて焼くだけなのでとっても簡単!親子で挑戦するのもおすすめです。

さつまいもとりんごのグラタン
【さつまいもとりんごのグラタン】

りんごと同じく秋が旬のさつまいと組み合わせたデザートグラタン。ほくほくとしたさつまいもの食感がいいアクセントに♪

りんごのフレンチトースト
【りんごのフレンチトースト】

卵液をひたしたバゲットの上に薄切りにしたりんごをのせて、あとは両面焼きグリルで焼くだけ♪簡単に作れて見た目もかわいいフレンチトーストです。

りんごのスムージー
【りんごのスムージー】

りんごを大量に消費したいときにはドリンクがおすすめ!りんごとヨーグルト、牛乳のシンプルな材料で作れるスムージーです。

料理にもアレンジ!りんごを使ったサラダ・メイン料理

ポークとりんごのソテー
【ポークとりんごのソテー】

豚肉の旨みとりんごの甘さが好相性!晩ごはんのメイン料理にぴったりなポークソテーのレシピです。

ポテトサラダ
【ポテトサラダ】

りんごやにんじん、きゅうりと具沢山のポテトサラダ。りんごの瑞々しい食感が引き立ちます。

白菜とりんごのサラダ
【白菜とりんごのサラダ】

ざく切りにした白菜とりんごをあわせた秋冬にぴったりなサラダ。ドレッシングもりんごをすりおろして手作り♪

関連ページ:りんごの栄養と保存方法の豆知識

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