しいたけを丸ごと使って、ジューシーな天ぷらに。しいたけは肉厚で大きなものを使うと食べ応えの...

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あさりとしいたけのダシが効いているスープ。柚子の爽やかな香りが漂います。

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しいたけがおしゃれなマリネに。さっぱり酸味のきいた味付けで、あと一品欲しい時にサッと作れます。

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【このレシピに含まれるしいたけの栄養素】食物繊維：約4.64gカロリー：約25.6kcalいつもなら捨て...

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冷蔵庫で常備菜として保存できるしいたけの酢漬け。お酒のおつまみにもピッタリです。

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干ししいたけを戻さずに出汁をとるので、風味が豊かで菜の花の緑がきれいなお吸い物です。

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片栗粉でとろみが付いたチンゲン菜の炒め物です。しょうがも入っているのでぽかぽか温まります。

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ホイルをしっかり閉じることで、味が閉じ込められて美味しく仕上がります。

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