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レシピ

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中華風炊き込みご飯

具がたっぷりの炊き込みご飯。チャーハンのような味付けで、どんどん食が進みます!

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しいたけたっぷり中華スープ

しいたけは肉付きのいい新鮮なものがおすすめです。新鮮なものは傘が開ききっていないもの。さら...

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豚肉としいたけの卵あん丼

ふわふわとろとろの卵がおいしい簡単どんぶり。すぐ作ることができるので忙しいお母さんには嬉し...

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しいたけ卵

お弁当にも、ちょっとしたおつまみにも最適な一品。しいたけの香ばしい香りを楽しむことができます。

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しいたけパン

生しいたけを丸ごと使ったしいたけパン。素材の味を思いっきり味わうことができるパンです。マヨ...

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干ししいたけのパスタ

唐辛子のピリッとした辛さと、にんにくの香ばしさが食欲をそそります。

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茶碗蒸し

一般的な茶碗蒸し。蒸すときには炊飯鍋を使うことで、蒸気がぬけてスがたちにくくなります。

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キムチチゲ

新陳代謝の良くなるメニューです。キムチやコチュジャンの量で辛さを調節してください。

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しいたけと三つ葉の天ぷら

しいたけの軸をかき揚げにしてみました。食材を使いきるので、エコな料理です。

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しいたけグラタン

ベーコンや玉ねぎをソースに加えてみても、おいしいです。いろいろなアレンジをしてみてください。

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