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レシピ ウーピーパイ

ウーピーパイ

調理時間:25分

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ウーピーパイ
チョコレート味のクッキーで、マシュマロをはさんだかわいいお菓子。クッキーがサクサクと軽い食感で、思わず何個でも食べてしまいそう。バレンタインにも大活躍です。

材料

(ウーピーパイ10個分)
チョコレート 55g
バター 30g
三温糖 20g
1個
薄力粉 50g
ココア 8g
ベーキングパウダー 小さじ1/3
マシュマロ 10個

作り方How to cook

1
調理工程1

チョコレートとバターを合わせて湯せんで溶かします。
砂糖を加えてしっかり混ぜ、卵を少しずつ加えて混ぜます。

2
調理工程2

薄力粉・ココア・ベーキングパウダーをふるって入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。

3
調理工程3

1cm丸口金を付けたしぼり袋に入れて、直径4cmの円形に20個しぼります。

4
調理工程4

180℃のオーブンで8分焼き、網に出して粗熱を取ります。

5
調理工程5

生地の片方にマシュマロをのせて500Wのレンジで6秒加熱します。
マシュマロがやわらかくなったら取り出し、その上にもう一枚生地をのせます。