生きくらげのごまポン和え

調理時間：10分

きくらげときゅうりの食感が抜群！おつまみにも良いです。さっぱりポン酢でどうぞ☆
■生きくらげの保存方法はこちらから（⇒きのこ家公式サイト）

作り方How to cook

1		きくらげは湯通しして一口大に切ります。きゅうりは塩少々で板ずりして、一口大の乱切りにします。生キクラゲをサラダなど火を通さない料理に使用する際には、石づきを切り落とした後、熱湯に30秒程くぐらせてから使用してください。

2		ごま油とポン酢を合わせ、材料を和えます。よく混ざったら、お皿に盛り付けて完成です。