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レシピ 簡単イチゴクレープ

簡単イチゴクレープ

調理時間:40分

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ホットケーキミックスで作る手作りクレープ。一緒にアイスやチョコソースで飾れば可愛いデザートプレートに♪

材料 ( 10人前)

ホットケーキミックス 100g
2個
牛乳 210cc
少々
サラダ油 大さじ2
イチゴ 20個
生クリーム 100cc
イチゴソース 適量
チョコソース、アイス、ミントなど お好みで

作り方How to cook

1

ホットケーキミックスにほぐした卵と塩を加え混ぜます。
牛乳を数回に分けて加え混ぜ、サラダ油を加えます。生地を濾してラップをし、冷蔵庫で30分以上休ませます。

2

小さいフライパンにサラダ油をひき、140℃に熱して生地を流します。

3

周りが焦げてきたらひっくり返して、20秒くらい焼き、バットに取り出します。
10枚焼いて重ねてラップをし冷蔵庫で冷やします。

4

冷めたら苺ソースを塗り、泡立てた生クリーム、スライスした苺をのせて包みます。

5

クレープと一緒に、チョコソース、アイス、ミントなどをお好みで飾ります。

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