コン活ノート

レシピ しいたけの軸のホイル焼き

しいたけの軸のホイル焼き

調理時間:5分

  • 野菜のおかず
  • グリル料理
  • 副菜
  • お弁当
  • 簡単
  • 和食

歯ごたえのあるしいたけの軸だけを使ったホイル焼きのレシピです。

材料 ( 2人前)

椎茸の軸 8本
ごま油 適量
少々
粗挽き黒コショウ 少々

作り方How to cook

1

しいたけの軸の石突を切り取り、縦に3等分にスライスします。

2

アルミホイルの上に平らに置き、ごま油、塩、コショウをまんべんなく絡めます。

3

ホイルをきっちり包んで、グリル両面強火で4分焼きます。

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  • 料理

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