カスタードプリン

調理時間：40分

ダッチオーブンで簡単なめらかプリン！混ぜて材料を混ぜて焼くだけで本格プリンの完成です。

作り方How to cook

1		カラメルソースを作ります。小さい鍋にグラニュー糖と水を入れ、中火にかけます。色が濃くなったら火を弱め、追加の水を加えたら火を止めて冷まします。

2		卵をボウルに割りほぐし、グラニュー糖を加えてよく混ぜます。

3		沸騰しないように温めた牛乳を加え、バニラオイルを数滴入れて濾します。

4		ココットに注ぎ、ダッチオーブンに内網をセットします。その上にココットを並べて熱湯を内網の下まで入れます。ケーキ／パンモード弱めで１２分、余熱５分。最後にカラメルをのせたらできあがり。蒸し器で調理する場合は、弱火で１７分加熱します。