ダッチオーブンでりんごとクルミのケーキ
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ガスコンロのダッチオーブンを使ったケーキ。りんご1個を贅沢に入れて焼き上げるケーキは、 パティシエに負けない本格派の焼き菓子。甘酸っぱいりんごと香ばしいくるみの絶妙な組み合わせがたまりません。りんごの種類によって甘さや酸味が変わってきます。まずは旬のりんごで味わってみてください。
材料 ( 4人前)
クルミ | 60g |
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りんご | 1個 |
レモン汁 | 1/2個 |
無塩バター | 100g |
砂糖 | 50g |
薄力粉 | 100g |
ベーキングパウダー | 小さじ1 |
卵 | 2個 |
作り方How to cook
5 |
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ダッチオーブンに⑤の生地を流し入れ、残りのクルミを上に飾り、フタをしてグリルに入れます。 |
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