調理時間:15分
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下ごしらえ
水戻しした干ししいたけは水気を絞ります。菜の花は茹でて半分に切り、白菜の芯は食べ易く切ります。柚子の皮は千切りにします。
鍋にあさり、干ししいたけ、白菜と分量の水を火にかけ、煮立ってあさりの口が開いたら、スープの素、塩で調味し弱火で10分煮ます。 器に注いで柚子の皮を散らし、完成です。
タイマー機能は作る料理に合わせて予め時間を設定すると、コンロが自動で消火してくれる機能です。煮込み料理をしたり、複数の料理を同時に作る時などに便利です。