和風パエリア
調理時間:180分
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だしと薄口醤油で味を調えた和風パエリアです。 おもてなし料理としてもどうぞ。
材料 ( 4人前)
米 | 3合 |
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あさり | 1パック |
えび | 8尾 |
いか | 1/2杯 |
鶏もも肉 | 100g |
れんこん | 50g |
しいたけ | 2個 |
玉ねぎ | 1/4個 |
にんにく | 1片 |
オリーブオイル | 大さじ2 |
出し汁 | 600cc |
薄口醤油 | 60cc |
さやいんげん | 適量 |