生春巻き
調理時間：25分
- 野菜のおかず
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- 簡単
- 中華・エスニック
巻くだけで簡単に仕上がります。 お酒のつまみにしてもオシャレです。
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材料 （ 4人前）
| ライスペーパー(小) | ４枚 |
|---|---|
| 鶏むね肉 | 50g |
| もやし | 1/2袋 |
| きゅうり | １本 |
| サニーレタス | 40g |
| 大葉（青じそ） | ４枚 |
| ニンジン | 少々 |
| ■ たれ | |
|---|---|
| 醤油 | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 酢 | 大さじ１ |
| 水 | 大さじ４ |
| レモン汁 | 小さじ１ |
| 唐辛子(小口切り) | １本 |
作り方How to cook
| 1 |
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鶏肉ともやしに酒をふって蒸します。 |
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| 2 |
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蒸しあがった鶏肉を裂き、きゅうり・サニーレタスは千切りに。ニンジンは極細い千切りにします。 |
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| 3 |
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戻したライスペーパーに具材をのせて巻けば完成です。 たれの材料を混ぜ合わせて作っておき、仕上がった春巻きをつけていただきます。 |
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