調理時間:50分
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冷水に粉ゼラチンを振りいれて、ふやかしておきます。
鍋にジュースとグラニュー糖を加え60℃まで温めたら、 火をとめて①のゼラチンを加えて溶かし、レモン汁も加えてとろっとするまで混ぜます。
シリコン型に流し入れて、冷蔵庫で冷やします。固まったら型から取り出して完成。
型を変えることで、色々な形にアレンジできます。