生きくらげの白和え
調理時間：10分
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生きくらげのぷりぷりした食感を生かしたお手軽簡単料理です。忙しくて手間をかけられないときや、他の料理の手が空いたときにぱぱっと1品作ることができます。
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材料 （ 4人前）
| 生きくらげ | １パック（４０g） |
|---|---|
| 茹で枝豆 | ２０粒 |
| 木綿豆腐 | １００g |
| 白いりゴマ | 大さじ３ |
| （A）薄口醤油 | 小さじ１ |
| （A）砂糖 | 大さじ1/2 |
| （A）塩 | ひとつまみ |
作り方How to cook
| 1 |
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生きくらげは、３０秒ほど湯がき、千切りにし水気を切っておきます。 |
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| 2 |
木綿豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで１分加熱し、水切りします。 |
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| 3 |
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すり鉢で白いりゴマをすり、豆腐も加えてよく混ぜます。 |
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| 4 |
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（Ａ）を加えてよくすり混ぜ、生きくらげ・枝豆を入れて和えます。 |
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