ポテトスタック
調理時間:20分
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ジャガイモを薄くスライスしたものを重ねてグリルで焼くだけのお手軽レシピ。可愛らしい見た目なのでチキンやハンバーグなどのメインに添えたり、ベーコンを挟んだりローズマリーを入れるのもおすすめです。
材料 ( 4人前)
ジャガイモ(メークイン) | 4個(400g) |
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パルメザンチーズ | 20g |
オリーブオイル | 大さじ1 |
にんにく | お好みで |
塩・こしょう | 適量 |
パセリ | 少々 |
■ ソース | |
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マヨネーズ | 大さじ1 |
ケチャップ | 大さじ1 |
作り方How to cook
下ごしらえ
ジャガイモを皮つきのままよく洗い、水気を切っておきます。 |
3 |
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ジャガイモを積み重ねるように並べて耐熱容器に置きます。500Wの電子レンジでラップなしで2分半~3分加熱した後、両面焼きグリル 上下弱火で6分程こんがりと焼きます。 電子レンジで加熱する時間は、重ねた厚みにより調整してください。 |
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