調理時間:10分
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ボウルに卵とガラスープの素を合わせ混ぜ、フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、卵をふんわり炒めて一度お皿に取り出します。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、水で戻して一口大に切ったきくらげ、櫛形に切ったトマトを強火で炒めます。 火が通ってきたら卵を戻し、オイスターソースを加えて炒め、青ネギを散らします。