かぼちゃの種とわたを除き、皮を削り落として薄切りにします。
かぼちゃを蒸し、熱いうちにざるなどでこし、ペースト状にします。
次にほうれん草をさっとゆでて、水気をきっておきます。
冷めたら、ほうれん草をみじん切りにし、キッチンペーパーなどで更に水気を取り除きます。

ボウルにバターを入れ、よく混ぜます。砂糖を数回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜます。
次に、溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜ、バニラエッセンスを加えます。

そこへ、ペースト状にしたかぼちゃと、ほうれん草を加え、更にふるった薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜます。

ダッチオーブンに④の生地を流し込み、表面を平らにして、蓋をします。

グリルのダッチオーブン機能を選択し、１８分加熱、そのままグリル内に１５分置きます。