ガスポ Gaspo 岡山のグルメ&暮らしの情報サイト

レシピ おうちでフレンチクルーラー

おうちでフレンチクルーラー

調理時間:20分

  • お菓子
  • 温度キープ・揚げ物
  • お誕生日・パーティー
  • お菓子・パン
  • おもてなし
  • イベント
  • 洋食

おうちでフレンチクルーラ―
ホットケーキミックスを使った簡単おやつレシピ!
ふわふわ軽い食感がおいしい「フレンチクルーラー」のあの味をお家で再現してみました。

材料

(ドーナツ10個分)
ホットケーキミックス 100g
100g
バター 50g
2個
粉糖 50g
ハチミツ 10g
牛乳 大さじ1.5
レモン汁 小さじ1
クッキングシート(10cm角) 10枚

作り方How to cook

下ごしらえ

クッキングシートは、あらかじめ10cm角の正方形になるよう切っておきます。
1
調理工程1

耐熱ボウルに水とバターを入れ、レンジで3分加熱します。

2
調理工程2

ホットケーキミックスを加えてゴムベラでよく混ぜ、レンジで40秒加熱します。

3
調理工程3

溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜます。

4
調理工程4

星型の口の絞り袋に入れて、輪の形になるようクッキングシートの上に絞ります。

5
調理工程5

170℃の油で、クッキングシートごとひっくり返して揚げます。

ガスコンロの温度調節機能を「170℃」に設定しておくと、コンロが自動で火加減を調節してくれます。

6
調理工程6

粉糖、はちみつ、牛乳、レモン汁を合わせておきます。

7
調理工程7

ドーナツが揚がったらクッキングシートを外して、⑥を絡めて冷まします。

関連生活情報

コンロの基本「温度キープ・揚げ物」
コンロの基本「温度キープ・揚げ物」
  • 料理

揚げもの温度調節機能(温度キープ機能)は、設定した温度に応じて、ガスコンロが自動で設定温度を保つように調節してくれる機能です。微妙な火加減をガスコンロがしっかりコントロールしてくれるので、いつもの料理がグッと美味しく仕上がります。