ダッチオーブンでキウイジャム

調理時間：45分

ガスコンロ用のダッチオーブンを使って、パンやヨーグルトにつけて食べたい「キウイジャム」を手作り。
プチプチした食感とキウイならではの酸味が、クセになるおいしさです。

※正味…皮を取り除いた果肉だけの部分のこと。

作り方How to cook

1		ダッチオーブンにクッキングシートを敷いておきます。

2		キウイは皮をむき、小さめに切ります。ダッチオーブンに材料を全て入れ、ガスコンロの「オーブンモード」で20分焼き、そのまま余熱で15分加熱します。

3		焼きあがったら、フードプロセッサーで滑らかにして完成です。

4		【簡単デザート】ヨーグルトと練乳を４対１の割合で混ぜて器に入れ、冷蔵庫で冷やしておきます。トッピングにキウイジャムをのせれば、簡単デザートが作れます。