調理時間:45分
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バターは湯せんして溶かしておきます。
(A)はふるっておきます。
チョコレートを1cmぐらいの角切りにします。
ボールに卵をほぐし、砂糖を2回位に分けて入れながら、ハンドミキサーでしっかり泡立てます。
①のバターに④の生地の1/3量を入れて泡立て器で混ぜ合わせて、ボールに戻して合わせます。
②の粉類を一度に加えたら、ゴムベラでツヤが出るまで合わせます。
ココット容器に生地を流し入れて、上に②の刻んだチョコをのせます。 160℃のオーブンで13分焼きます。
焼きあがったら取り出し、冷めたら粉糖をふります。