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グルメ Pâtisserie COMORU(パティスリー コモル)
 
岡山市北区その他
ぱてぃすりーこもる
Pâtisserie COMORU(パティスリー コモル)
\2020年8月8日オープン/甘み・酸味・食感の楽しめる、こだわりのスイーツをご堪能ください。
  • 洋菓子
  • 駐車場完備
住所
〒700-0837 岡山県岡山市北区南中央町9-6 マップを見る
営業時間
12:00~18:00※売切れ次第終了
定休日
火~木曜日

高品質の食材をつかったスイーツは一口でとりこに。

和栗 575円

飲食店で働いたのち、27歳で洋菓子作りの道に入った遅咲きのオーナーが作るのは、+αのケーキ。一つのケーキの中に、甘みだけでなく酸味、食感を持たせ、最後まで飽きのこない仕上がりに。また、高品質なのはもちろん、希少な食材を使い、贅沢な仕上がりになっています。
お店で一番人気のモンブラン「和栗」には、熊本県産・茨城県産の和栗を使用。カルピスバターのクリーム、和三盆糖のメレンゲなど、コクがありつつも、すっきりとした甘さの美味しさに思わず笑みがこぼれます。

フランスの伝統菓子を召し上がれ

サヴァランバンルージュ 519円

赤ワインで浸したブリオッシュを使った「サヴァランヴァンルージュ」はフランスの伝統的なスイーツです。コモルではスパイスも加え、更に大人な味に。カスタードやオレンジ、赤ワインがたっぷりしみ込んだブリオッシュが層になってグラスに閉じ込められている様は思わず写真を撮りたくなる美しさです。
オーナー曰く、「好き嫌いのはっきりと分かれるスイーツ」とのことですが、サヴァラン特有のクセがうまく活かされており、一度は試していただきたい一品です。

手土産にうれしい焼き菓子

焼き菓子 167円~

洋菓子店と言えばケーキに目が行きがちですが、コモルの焼き菓子は主役級のおいしさを誇るものばかり。
中でもおすすめなのが「サブレ」。サブレとはフランス語で砂という意味がありますが、コモルのサブレはまさに砂のように口に入れた瞬間サクサク、そしてほろりとほどける食感が味わえます。
約16種ほど並ぶ焼き菓子ですが、今後種類も増える予定なのでお楽しみに。

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  • 住所
    〒700-0837 岡山県岡山市北区南中央町9-6
  • 電話番号
    086-230-1519
  • 営業時間
    12:00~18:00※売切れ次第終了
  • 定休日
    火~木曜日
  • 駐車場
    2台
  • 備考
    電子マネー:paypay
    インスタグラムはこちら→https://www.instagram.com/comoru2020/?hl=ja
  • 駐車場完備
  • 店内段差なし
  • クレジット決済OK
  • 電子マネー決済OK
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